Сейчас его реализуют по цене от 1200 до 1600 тенге за килограмм, передает Tizgin.kz со ссылкой на Informburo.kz.
Мясо сайгаков может появиться на прилавках крупных торговых сетей и супермаркетов. Об этом сообщил вице-министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин на брифинге в правительстве.
«Будет расширение», – подтвердил он, комментируя перспективы продаж в розничных сетях.
По словам Бердалина, реализация мяса сайгака уже сейчас не ограничена.
«Регулированием сайгаков занимается Министерство экологии. Мы со своей стороны контролируем убойные пункты и ветеринарные требования. На сегодня реализация не ограничена – их вводят только при выявлении заболеваний. Сейчас таких случаев нет, поэтому мясо реализуется свободно», – пояснил вице-министр.
В августе в Казахстане начали продавать мясо сайгаков. Его реализуют по цене от 1200 до 1600 тенге за килограмм.
Регулировать популяцию сайгаков решили в конце июня. Численность животных достигла 3,9 млн особей.
