Сейчас суши-бар закрыт, материалы проверки переданы в полицию. Специалисты продолжают устанавливать причины массового отравления, передает Tizgin.kz со ссылкой на КТК.
Санитарные нарушения
Во время проверки специалисты выявили серьёзные нарушения санитарных требований. Насекомых обнаружили в помещении кухни, а кишечную палочку нашли на столах и столовых приборах.
Кроме того, выяснилось, что рыба, рис и сыр хранились прямо на полу рядом с готовой продукцией. У владельца отсутствовали документы на используемое сырьё, а сотрудники работали без медицинских книжек.
Кафе закрыли
«Деятельность суши-бара полностью приостановлена, опасная продукция изъята и уничтожена. Все пострадавшие выписаны из больницы», – сообщили в управлении санитарно-эпидемиологического контроля Илийского района.
Материалы проверки передали в правоохранительные органы.
Первые сообщения о массовом отравлении появились в середине июня. Изначально сообщалось о 19 пострадавших, однако после завершения лабораторных исследований и проверки данных число заболевших увеличилось до 65 человек.
